材料：

雞塊 肉塊 丸子 竹籤各適量

沙嗲醬材料：

椰漿1小罐（200） 原味花生醬4~5大匙 醬油2~3小匙 咖哩粉2 大匙

做法：

1.將雞塊、肉塊、丸子等分別用竹籤串好，置於已舖鋁箔紙之烤盤上，放進烤箱，以 200℃烤 15分鐘左右，至肉串呈金黃色。

2.做沙嗲醬，將花生醬置碗中，加入椰漿攪拌均勻，再加入醬油拌勻，最後加入咖哩粉拌勻，即可。

3.烤好的肉串沾沙嗲醬食用。