1. 材料:

 
  1. 糯米1斤
  2. 椰汁半杯
  3. 黃薑粉、胡椒粉各1茶匙
  4. 香菜少許
  1. 調味料:

  1. 蒜耳4茶匙
  2. 原糖1.5茶匙
  3. 鹽半茶匙
  1. 做法:

  1. 1.將米洗淨後,加入黃薑粉及清水浸4小時,然後倒去水份,隔水蒸5分鐘,取出。
  1. 2.倒入椰汁,胡椒粉,及配料攪均,放下香葉再蒸10分鐘即可。