材料:

青木瓜半顆
乾蝦米少許
敏豆3條
無子檸檬1粒
小蕃茄8粒
蒜頭1粒
小辣椒2根
花生少許或花生粉（可買現成）

調味料:

做法

1. 1.青木瓜去皮刮成絲條。

1. 2.將蒜頭、紅椒槌碎，加入椰糖、蝦米、敏豆、小蕃茄、味精、魚露、檸檬汁輕輕槌拌入味，再將青木瓜絲放進去槌拌，最後加入花生即可。