材料(約2人份):

豬絞肉半斤
九層塔10根
敏豆1把(5根)
紅椒3根
蒜末1匙

調味料:

做法

1. 1.敏豆切丁放在絞肉上面。

1. 2.將紅椒切碎備用。

1. 3.把香油、味精、糖、蠔油、魚露全部加在肉裡備炒。

1. 4.把油加熱，將蒜末及紅椒放入油鍋爆香，再將已加好調味料的肉下去炒，加少許米酒及水，
   快起鍋時放入九層塔炒香即可。